奥卢| 十堰市| 北彩村| 爱都| 北丁集乡|
首页 > 饮食 > 烹饪 > 烹饪技巧 > 正文
综合
问医生

腊八节吃腊八粥,腊八粥怎样做才好吃?

2018-02-2539健康网
分享到微信朋友圈 标签:弘法 前南关村

“扫一扫”分享

核心提示:1月24日是腊八节,腊八节要吃腊八粥,做腊八粥要防哪些材料?腊八粥怎样做才好吃?

推荐阅读:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,想知道它是什么吗?关注微信号 39减肥健身学院(长按可复制),回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀,还能学习各种保持身材方法!

  什么是腊八节?

  腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

  腊八粥要放哪些材料?

  我国喝腊八粥的历史已经有一千多年,在民间,家家户户都要做腊八粥,而各地的腊八粥也是品种繁多,掺在白米中的有红枣莲子核桃栗子杏仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

  吃腊八粥有哪些好处?

  一碗腊八粥含有各种粗粮、豆类、坚果、种籽、水果干等,是一般主食没法比拟的,而且做起来非常方便,用电高压锅可以一键搞定。

  此外,粥里的多种粗粮豆类,维生素和矿物质含量比精白米高出几倍到十几倍,而且富含多种膳食纤维和抗氧化成分。这些食材几乎都有自己的保健作用,无论是对强身健体,还是对控制血糖血脂,都有积极意义,只需要按体质选择配合即可。

  与大米饭白馒头相比,腊八粥的能量只有其几分之一,也极适合给减肥者当主食。腊八粥质地浓稠,有质感,不像大米粥那么稀,也不像大米粥那样可以一口喝下去无需咀嚼。腊八粥需要咀嚼,体积大,质地稠,给胃带来饱的感受。

  腊八粥怎样做才好吃?

  1.腊八粥的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净,煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等。难煮的豆类最好预先浸泡。

  2.水要一次加足了;煮粥时先用旺火,等米快开花了改用文火煮;一边煮一边搅拌,注意不要糊锅。

  3.粥煮好后,吃的时候再加糖。

  相关阅读:

  怎样做一碗适合孩子吃的腊八粥?

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2018 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈

胡志明市 鄱阳县 句容县 水浸坪乡 知春里西社区
东于镇 老莱镇宽余林场 山阴庄 小南地村 茶叶沟